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    1. FF&E
      間隔線
      星級酒店評分標準
      來源   /  編輯   /  發布 2018/11/28 13:48:14  
      附錄A(規范性附錄)設施設備及服務項目評分表各大項總分各分項總分各次分項總分各小項總分計  分其他城市或行政區域旅游星級飯店評定機構計分省、自治區、直轄市旅游星級飯店評定機構計分全國旅游星級飯店評定機構計分
      計分說明
      一、滿分610分(由于存在加分和系數因素,所有項目全部得分后可能
      會高于滿分數)
      二、各星級應得的最低分數
      一星級:70分
      二星級:120分
      三星級:220分
      四星級:330分
      五星級:420分
      三、任何項目只有一檔分數時,如不完全具備該項目要求,則減半給分;
      如果該項目只有1分,則不給分。
      四、任何設施設備如果具備兩種以上功能,則只能選擇最有代表性的項
      目計分一次,不可重復計分。
      1地理位置、周圍環境、建筑結構、功能布局28       
      1.1地理位置及周圍環境 11      
      1.1.1地理位置  6     
       位于交通便利地帶(機場、火車站、汽車站、碼頭等,適于觀光型飯店或會        
       議型飯店)、市中心或中心商務區(適于商務型飯店或會議型飯店)、旅游景        
       區或度假區(適于度假型飯店或會議型飯店),其位置與飯店功能緊密匹配緊    6   
       靠交通便利地帶(機場、火車站、汽車站、碼頭等,適于觀光型飯店或會議        
       型飯店)、市中心或中心商務區(適于商務型飯店或會議型飯店)、旅游景區        
       或度假區(適于度假型飯店或會議型飯店),其位置與飯店功能比較匹配    3   
      1.1.2周圍環境  5     
       有花園(獨立的或與庭院相連接的綠化場地,有觀賞景物或建筑小品)    5   
       有庭院(飯店建筑物外供客人散步、休閑、有觀賞景物的場地)    2   
      1.2停車場(包括地下停車場、停車樓) 5      
       自備停車場,車位不少于40%客房數    5   
       自備停車場,車位不少于15%客房數    4   
       在飯店周圍100米內可以停放汽車,車位不少于15%客房數    3   
       在飯店周圍200米內可以停放汽車,車位不少于15%客房數    2   
       有回車線    1   
      1.3建筑結構及功能布局 12      
      1.3.1平均每間客房的建筑面積(總建筑面積/客房總數??偨ㄖ娣e包括飯店的建        
       筑主體及與飯店經營密切相關的附屬配套設施部分,不包括如員工公寓或福        
       利住房等與經營沒有直接關系的建筑部分。)  5     
       不小于150m2    5   
       不小于120m2    4   
       不小于100m2    2   
       不小于80m2    1   
      1.3.2采用內天井結構  3     
       共享空間不少于總層數的70%    3   
       本頁小計    24   
                
       共享空間不少于總層數的40%    1   
      1.3.3各類功能設施位置合理、分隔合理,方便客人使用  2 2   
      1.3.4員工進出飯店的通道與客人通道分開  1 1   
      1.3.5有團隊專用通道和行李通道  1 1   
      1.3.6飯店配套設施不在主體建筑內又沒有封閉通道相連    -5   
      2共用系統35       
      2.1智能化管理系統 6      
      2.1.1結構化綜合布線系統  2     
       建筑設計中考慮到結構化綜合布線系統,設計具有先進性、可擴充性和靈活性    2   
       有結構性綜合布線系統    1   
      2.1.2視音頻交互服務系統(VOD、電視查詢公共信息或賬單、電視購物或訂餐)  1 1   
      2.1.3先進的安全保衛監控系統,能對飯店各入口及重要部位進行24小時監控和錄像  2 2   
      2.1.4先進的消防安全控制系統  1 1   
      2.2計算機管理系統 5      
      2.2.1硬件  2     
       使用專用服務器或工作站    2   
       使用微機    1   
      2.2.2軟件  3     
       使用內部聯網的專業管理軟件    3   
       使用沒有內部聯網的微機管理軟件    1   
      2.3互聯網通訊系統 7      
      2.3.1功能  3     
       采用功能先進的組網方式,專用服務器有完備的不間斷服務能力,主接入網速度大于20M(非共享式),覆蓋全部飯店    3   
       采用多種技術組網方式,能提供多種服務,接入網速度在2M-20M(非共享式)之間,僅覆蓋客房區域及部分公共區域    2   
       簡單組網技術,接入網速度在512M-2M之間,僅覆蓋客房區域    1   
      2.3.2聯接方式  2     
       寬帶方式    2   
       撥號方式    1   
      2.3.3應用  2     
       有獨立網站,國內國際二級以上域名,具有網上預訂功能    2   
       在互聯網上有飯店的獨立網頁和電子郵件地址    1   
      2.4空調系統 6      
      2.4.1有中央空調系統  5     
       四管制    5   
       兩管制    2   
      2.4.2無中央空調系統,但客房、餐廳及公共區域采用窗式、分體式或柜式空調  1 1   
      2.5應急供電系統 2      
       自備發電系統    2   
       應急供電設施    1   
      2.6導向系統 3      
       各區域指示用標志實用、美觀,導向效果良好    3   
       指示用標志清晰    1   
      2.7公共音響轉播系統 2  2   
      2.8公共區域均已消除移動電話屏蔽現象 1  1   
      2.9有中水處理系統 3  3   
       本頁小計    39   
                
      3前廳59       
      3.1前廳公共面積(不包括任何營業區域的面積,如總服務臺、商場、        
       商務中心、大堂酒吧、咖啡廳等) 8      
       不少于1.2m2/間客房或不小于400m2    8   
       不少于1.0m2/間客房或不小于350m2    6   
       不少于0.8m2/間客房或不小于300m2    4   
       不少于0.6m2/間客房或不小于250m2    2   
       不小于150m2    1   
      3.2地面裝飾 10      
       優質花崗巖、大理石或其它高檔材料(材質高檔,色澤均勻,拼接整齊,裝飾性強)    10   
       普通花崗巖、大理石或其它材料(材質一般,有色差,拼接整齊,裝飾性強)    7   
       優質木地板(材質高檔、色澤均勻、地面有線條變化)或滿鋪高級地毯    5   
       普通木地板或水磨石    2   
      3.3墻壁裝飾 8      
      3.3.1材料  6     
       優質花崗巖、大理石或其它高檔材料(材質高檔、色澤均勻,拼接整齊,裝飾性強)    6   
       優質木材或高檔墻紙(布)(用優質木材裝修,立面有線條變化;         
       高檔墻紙包括絲質及其他天然原料墻紙)    4   
       普通花崗巖或大理石    2   
       墻紙或噴涂材料    1   
      3.3.2藝術裝飾  2     
       有壁畫或浮雕或其他美術品裝飾    2   
       有藝術裝飾    1   
      3.4天花 5      
       工藝精致,造型別致,格調高雅    5   
       工藝較好,格調一般    3   
       有裝飾    1   
      3.5燈具 6      
      3.5.1檔次  4     
       豪華燈具    4   
       高級燈具    2   
       普通燈具    1   
      3.5.2照明  2     
       照明良好,設計有專業性,充分滿足不同區域的照明需求    2   
       照明一般    1   
      3.6貴重物品保管箱 5      
      3.6.1數量  2     
       不少于客房數量的15%    2   
       不少于客房數量的8%    1   
      3.6.2不少于3種規格  1 1   
      3.6.3位置隱蔽、安全、能保護客人隱私  1 1   
      3.6.4飯店和客人可以同時開啟  1 1   
      3.7由客人自行開啟存放的雨傘架 1  1   
      3.8有中心藝術品,形成良好的文化氛圍和感觀效果 2  2   
      3.9總服務臺 3      
       本頁小計    45   
                
      3.9.1裝飾  2     
       裝飾精致,格調高雅    2   
       裝飾一般    1   
      3.9.2中英文標志規范,顯著  1 1   
      3.1有委托代辦服務(“金鑰匙”) 2  2   
      3.11旅游信息電子查詢設備 1  1   
      3.12前廳整體舒適度 8      
       區域劃分合理,方便客人活動    2   
       各部位裝修裝飾檔次匹配;自然花木修飾美觀,擺放得體,令客人感到自然舒適    2   
       光線、溫度適宜,無異味,無煙塵,無噪音,無強風    2   
       色調、格調、氛圍相互協調    2   
      3.13商店、攤點置于前廳明顯位置,嚴重影響氣氛    -4   
      4客房192       
      4.1行政樓層 13      
      4.1.1設行政樓層可辦理入住、離店手續,并提供問訊、留言等服務  1 1   
      4.1.2商務中心(提供復印、傳真、電腦出租及翻譯等服務)  1 1   
      4.1.3小會議室或洽談室  1 1   
      4.1.4餐飲場所  1 1   
      4.1.5閱覽、休息場所  1 1   
      4.1.6客房內電腦、傳真機配備  2     
      4.1.6.1可供上網的電腦   11   
      4.1.6.2配有傳真機   11   
      4.1.7客房附設寫字臺電話機  2     
       可視電話機    2   
       普通電話機    1   
      4.1.8客房面積均不小于30m2(不包括衛生間和門廊)  2 2   
      4.1.924h提供管家式服務  2 2   
      4.2殘疾人客房 2      
       不少于客房總數的1%    2   
       少于1%    1   
      4.3套房 13      
      4.3.1套房數量  3     
       不少于客房總數30%(不包括連通房)    3   
       不少于客房總數10%(不包括連通房)    2   
      4.3.2雙間套房的總面積不小于40m2(不包括衛生間和門廊)  2 2   
      4.3.3至少有三種結構的套房  1 1   
      4.3.4套房衛生間  3     
      4.3.4.1設置   2    
       分別有供主人和來訪客人使用的衛生間    2   
       有分別由臥室和客廳直接進入的衛生間(雙門衛生間)    1   
      4.3.4.2有電視   11   
      4.3.5有豪華套房  4     
       至少有臥室2間、會客室、餐廳、書房各1間(衛生間3間)    4   
       至少有臥室2間、會客室1間、餐廳或書房各1間(衛生間3間)    2   
      4.470%普通客房的面積(不包括衛生間和門廊) 16      
       本頁小計    42   
                
       不小于30m2    16   
       不小于24m2    13   
       不小于20m2    10   
       不小于18m2    7   
       不小于16m2    4   
       不小于14m2    2   
      4.5普通客房高度 4      
       不低于3m    4   
       不低于2.7m    2   
      4.6陽臺 2      
       不少于50%的客房有陽臺    2   
       不少于30%的客房有陽臺    1   
      4.7普通客房軟床墊(長度不小于1.9米)寬度 8      
      4.7.1單人床  4     
       不小于1.35m    4   
       不小于1.2m    3   
       不小于1.0m    2   
       小于1.0m    1   
      4.7.2雙人床  4     
       不小于2.2m    4   
       不小于2m    3   
       不小于1.8m    2   
       不小于1.5m    1   
      4.8客房裝修與裝飾 7      
      4.8.1地面  3     
       優質地毯或木地板,工藝精致    3   
       高檔地磚、普通地毯或木地板    2   
       普通地磚或水磨石地面    1   
      4.8.2墻壁  2     
       高級墻紙或優質材料裝飾    2   
       普通級涂料或墻紙    1   
      4.8.3天花  2     
       裝飾精致、美觀    2   
       有裝飾    1   
      4.9家具 16      
      4.9.1家具配備  10     
      4.9.1.1沙發或扶手椅   11   
      4.9.1.2茶幾   11   
      4.9.1.3寫字臺及座椅   11   
      4.9.1.4行李架   11   
      4.9.1.5全身鏡   11   
      4.9.1.6梳妝鏡   11   
      4.9.1.7衣櫥   3    
       進深不小于55cm,寬度不小于110cm    3   
       進深不小于45cm,寬度不小于100cm    1   
       本頁小計    46   
                
      4.9.1.8每房不少于4個西服衣架、4個褲架和4個裙架   11   
      4.9.2家具檔次  6     
      4.9.2.1材料   3    
       優質    3   
       較好    2   
       普通    1   
      4.9.2.2工藝   3    
       精致    3   
       較好    2   
       一般    1   
      4.1燈具 7      
      4.10.1床頭燈  1 1   
      4.10.2臺燈  1 1   
      4.10.3落地燈  1 1   
      4.10.4走廊燈  1 1   
      4.10.5夜燈  1 1   
      4.10.6燈光控制  2     
      4.10.6.1床頭有房間燈光總控制開關    1   
      4.10.6.2各燈具開關位置合理,方便使用    1   
      4.11彩色電視機 6      
      4.11.1尺寸  2     
       不小于21in    2   
       不小于18in    1   
      4.11.2可遙控  1 1   
      4.11.3節目  2     
       衛星、有線閉路電視節目不少于16套    2   
       衛星、有線閉路電視節目不少于12套    1   
      4.11.4外語電視頻道或閉路外語節目不少于3套  1 1   
      4.12客房電話 6      
      4.12.1程控電話機  1 1   
      4.12.2有直撥國際、國內長途功能  1 1   
      4.12.3有留言指示燈  1 1   
      4.12.4有語音信箱  1 1   
      4.12.5電話機上有飯店常用電話號碼和使用說明  1 1   
      4.12.6附設寫字臺電話  1 1   
      4.13微型酒吧(包括小冰箱) 5      
      4.13.1數量  3     
       100%客房有微型酒吧(包括小冰箱)    3   
       不少于70%的客房有微型酒吧(包括小冰箱)    1   
      4.13.2提供適量飲食消耗品,并配備飲具  1 1   
      4.13.370%以上客房配備靜音、節能、環保型小冰箱  1 1   
      4.14客房用品 15      
      4.14.1電熱水壺  1 1   
      4.14.2電熱熨褲機  1 1   
      4.14.3熨斗和熨衣板  1 1   
       本頁小計    34   
                
                
      4.14.4西裝衣撐  1 1   
      4.14.5方便客人使用的不間斷電源插座不少于兩處  1 1   
      4.14.6浴衣(每房2件)  1 1   
      4.14.7拖鞋(每房2雙)  1 1   
      4.14.8備用被毯(每床1條)  1 1   
      4.14.9冰桶(配冰夾)  1 1   
      4.14.10咖啡  1 1   
      4.14.11紙制禮品袋(每房2個)  1 1   
      4.14.12干鮮花或綠色植物  1 1   
      4.14.13藝術品  1 1   
      4.14.14本地電話簿  1 1   
      4.14.15客房送餐服務菜單及掛牌  1 1   
      4.15客房必備物品(少一項,扣1分)        
      4.15.1服務指南(含歡迎辭、飯店各項服務簡介及客房價目表)        
      4.15.2        
      4.15.3信封(每房2個)        
      4.15.4信紙(每房4張)        
      4.15.5文具夾        
      4.15.6針線包        
      4.15.7洗衣單(每房2份)        
      4.15.8洗衣袋(每房2個)        
      4.15.9茶葉(每房4小袋)        
      4.15.10茶水杯(每房2個)        
      4.15.11暖水瓶(有電熱水壺可不備)        
      4.15.12涼水瓶(或免費礦泉水)        
      4.15.13煙灰缸(每房2只,無煙客房除外)        
      4.15.14火柴(每房2盒,無煙客房除外)        
      4.15.15擦鞋用具(每房2份)        
      4.15.16電話使用說明        
      4.15.17電視頻道指示說明及電視節目單        
      4.15.18“請勿打擾”、“請清理房間”掛牌或指示燈        
      4.15.19垃圾桶        
      4.15.20枕芯(每床2只)        
      4.15.21枕套(每床2只)        
      4.15.22床單(每床2條)        
      4.15.23毛毯或棉被(每床1條)        
      4.16客房總體評價 6      
       好(客房部分得分占客房總分的80%以上,即4.4-4.15得分之和不少于73分)    6   
       較好(客房部分得分占客房總分的60%以上,即4.4-4.15得分之和不少于55分)    4   
       一般(客房部分得分占客房總分的50%以上,即4.4-4.15得分之和不少于46分)    2   
      4.17客房衛生間 50      
      4.17.170%的衛生間面積  8     
       不小于8m2    8   
       不小于6m2    6   
       不小于5m2    4   
       本頁小計    26   
                
       不小于4m2    2   
       小于4m2    1   
      4.17.2衛生間裝修  6     
       全部采用高檔材料裝修(優質大理石、花崗巖或優質瓷磚等)、工藝精致    6   
       大部分采用高檔材料裝修、工藝精致    4   
       大部分采用普通大理石和部分釉面瓷磚材料裝修、工藝較好    2   
       采用普通材料裝修、工藝一般    1   
      4.17.3不少于50%的衛生間干濕區分開(或有獨立的化妝間)  3 3   
      4.17.4面盆  2     
       高級面盆    2   
       普通面盆    1   
      4.17.5浴缸及淋浴  11     
      4.17.5.1浴缸   2    
       高級浴缸(配帶淋浴噴頭)    2   
       普通浴缸(配帶淋浴噴頭)或只有淋浴間    1   
      4.17.5.2不少于50%客房衛生間淋浴和浴缸分設   44   
      4.17.5.3淋浴有水流定溫功能   22   
      4.17.5.4淋浴噴頭的水流可以調節   11   
      4.17.5.5有防滑墊   11   
      4.17.5.6浴缸和淋浴間均有單獨照明,分區域照明充足   11   
      4.17.6恭桶  3     
       低噪音高級恭桶    3   
       高級恭桶    2   
       普通恭桶    1   
      4.17.7其他  17     
      4.17.7.1飲用水系統   33   
      4.17.7.2梳妝鏡   2    
       防霧梳妝鏡或高檔多面梳妝鏡    2   
       普通梳妝鏡    1   
      4.17.7.3化妝放大鏡   11   
      4.17.7.4吹風機   11   
      4.17.7.5110V/220V不間斷電源插座   11   
      4.17.7.6晾衣繩   11   
      4.17.7.7呼救按鈕   11   
      4.17.7.8訪客等待顯示器   11   
      4.17.7.9背景音樂播放裝置   11   
      4.17.7.10大浴巾(每房2條)   11   
      4.17.7.11地巾   11   
      4.17.7.12體重秤   11   
      4.17.7.13面巾紙   11   
      4.17.7.14電話副機(方便客人取用)   11   
      4.17.8客用必備品(少一項,扣1分)        
      4.17.8.1浴簾或其它防濺設施        
      4.17.8.2香皂        
      4.17.8.3浴液        
       本頁小計    42   
                
      4.17.8.4洗發液        
      4.17.8.5牙刷、牙膏(每房2套)        
      4.17.8.6漱口杯(每房2只)        
      4.17.8.7小浴巾(每房2條)        
      4.17.8.8小方巾(每房2條)        
      4.17.8.9衛生袋        
      4.17.8.10衛生紙及托架        
      4.17.8.11污物桶        
      4.17.8.12浴帽(每房2只)        
      4.17.8.13浴巾架        
      4.18衛生間總體評價 4      
       好(衛生間部分得分占衛生間總分的80%以上,即4.17各項得分之和不少于40分)    4   
       較好(衛生間部分得分占衛生間總分的50%以上,即4.17各項得分之和不少于25分)    2   
      4.19為一次性客用品及客用布草的再次使用設有征詢客人同意牌 1  1   
      4.2設無煙樓層 1  1   
      4.21客房整體舒適度 10      
      4.21.1枕芯、棉被等床上用品柔軟宜人;洗浴針織品輕柔質優;床墊硬度適中,無變型;        
       衛生間浴巾、衛生紙方便客人取用  2 2   
      4.21.2隔音效果良好(客房內聽不到其他房間及走廊的自然談話和腳        
       步聲、窗外及墻外的噪聲以及通風、送氣等設備運轉的噪音。)  2 2   
      4.21.3窗簾方便開閉,具有良好的密閉遮光作用;室內各區域照明適        
       度,符合不同功能區域和不同照明目的的需求  2 2   
      4.21.4溫濕度適宜,各區域(含衛生間)保持一致,不悶、不燥、不冷、不潮、無異味  2 2   
      4.21.5藝術品、裝飾品搭配協調,布置雅致;家具、電器、燈飾檔次匹配,色調和諧  1 1   
      4.21.6電視機和背景音樂系統的音、畫質量良好,節目及音量調節方便有效  1 1   
      4.22客房隔音效果差,或一些客房靠近高噪音設施(如歌舞廳、保齡球、洗衣房等),影響客人休息    -4   
      5餐飲92       
      5.1餐廳配備 24      
      5.1.1中餐廳(每個2分,最多4分)  4     
      5.1.2高級正規西餐廳(配有西餐廚房)  3 3   
      5.1.3咖啡廳  2 2   
      5.1.4其它外國餐廳(每個2分,最多4分)  4     
      5.1.5食街或快餐廳  1 1   
      5.1.6旋轉餐廳  3 3   
      5.1.7大宴會廳(配有序廳和專門廚房)  6     
      5.1.7.1面積   4    
       不小于500m2(序廳不小于150m2)    4   
       不小于240m2(序廳不小于70m2)    2   
      5.1.7.2設有衣帽間   11   
      5.1.7.3配設貴賓休息室   11   
      5.1.8沒有正式餐廳,但有桌椅和餐具配套、照明充足的就餐區域  1 1   
      5.2以下部分(5.2.1-5.2.10),對各個餐廳(不包括食街和快餐廳)        
       分別打分,然后根據面積取加權平均值的整數部分 38      
      5.2.1裝飾  8     
      5.2.1.1地面   5    
       本頁小計    40   
                
       高檔材料(優質花崗巖、大理石、地毯、木地板或其他材料)    5   
       較好材料(普通大理石、地毯、木地板或其他材料)    3   
       一般材料(地磚等一般材料)    1   
      5.2.1.2墻壁   3    
       高級墻紙或優質材料裝飾    3   
       普通級涂料或墻紙    1   
      5.2.2家具  8     
      5.2.2.1材質   4    
       優質    4   
       較好    2   
       一般    1   
      5.2.2.2工藝   4    
       精致    4   
       較好    2   
       一般    1   
      5.2.3燈具  6     
      5.2.3.1檔次   4    
       豪華燈具    4   
       高級燈具    2   
       普通燈具    1   
      5.2.3.2照明   2    
       照明良好,光線充足,燈光設計有專業性    2   
       照明一般    1   
      5.2.4餐具  5     
       高檔材質,工藝精致    5   
       較好材質與工藝    3   
       一般材質    1   
      5.2.5餐廳布局  6     
      5.2.5.1有宴會單間或小宴會廳   23   
      5.2.5.2靠近廚房、傳菜線路不與其他公共區域交叉   22   
      5.2.5.3有酒水臺   11   
      5.2.5.4有分區設計   11   
      5.2.6有裝飾品  1 1   
      5.2.7有鮮花  1 1   
      5.2.8菜單  2     
       用中文及至少兩種外文印制(英文菜單必備),裝幀精美    2   
       用中英文印制    1   
      5.2.9必備品(少一項,扣1分)        
      5.2.9.1菜單        
      5.2.9.2桌布